Das 1962 eingerichtete Archiv der Universität Hohenheim hat die Aufgabe, die - ständig anwachsende - Überlieferung zur Geschichte des Ortes (seit 1100), des Schlosses (seit 1785) und vor allem der Universität Hohenheim (seit 1818) zu sichern, zu ordnen, auszuwerten und der Öffentlichkeit zur Verfügung zu stellen.